6 Cosas Que Debes Saber Sobre los Olivos Centenarios
Los olivos centenarios ornamentales monumentales son árboles imponentes, conocidos por su aspecto rústico y su gran presencia, pero hay bastantes cosas sobre ellos que probablemente no sepas y que conviene tener claras antes de comprar uno.
Todo lo que debes saber sobre los olivos centenarios
Si ya te los conoces, échale un vistazo a las 6 cosas que no sabías de los olivos, que van de la aceituna y no del árbol.
1. Olivos centenarios u olivos milenarios
Los olivos centenarios y milenarios son un tesoro natural y cultural que se valora desde la antigüedad. Estos árboles son símbolos de vida, sabiduría y resistencia, y se han convertido en emblemas de la identidad mediterránea.
Un olivo centenario es, por lo general, el que ha superado los cien años, y se clasifica según su longevidad en bicentenario (más de 200 años), tricentenario (más de 300), cuatricentenario (más de 400) y así sucesivamente.
Existen olivos milenarios que han superado la barrera de los 1.000 años y, en casos excepcionales, han llegado a los 2.000 años de edad. Se encuentran en zonas remotas y aisladas, donde han sobrevivido a condiciones climáticas extremas y a la acción del hombre.
Ahora bien, conviene saber una cosa: esas cifras de edad casi siempre son estimaciones, no mediciones. Más abajo te contamos cómo se calculan de verdad y por qué tienden a quedarse altas.
2. El tamaño del olivo es importante e influye en su precio
Los olivos centenarios impresionan no solo por su longevidad, también por su tamaño. El perímetro del tronco es lo que más pesa en el precio, por delante de la edad que figure en la etiqueta.
El precio final se mueve además con la variedad, la forma del tronco, el estado de conservación y el coste real del traslado. Si buscas cifras concretas, lo hemos desarrollado aparte en cuánto cuesta un olivo centenario, con los precios que publica hoy el mercado y los cuatro factores que los explican.
El tamaño del tronco también influye en la capacidad de producción de aceitunas: los árboles más grandes y robustos suelen producir mayores cantidades de aceituna de calidad.
3. Olivos centenarios, árboles a prueba de todo
Los olivos centenarios son árboles muy resistentes, capaces de soportar condiciones climáticas adversas como sequías o fríos intensos. Además, brotan con cantidades pequeñas de agua, lo que les permite adaptarse a ambientes áridos.
El olivo es una especie rústica y resistente que no requiere el uso de pesticidas para su cultivo, lo que lo convierte en una opción más saludable y sostenible. Además, la madera de los olivos es muy apreciada por su calidad y durabilidad.
Por estas razones, la venta de olivos centenarios se ha convertido en una actividad cada vez más popular. Son un bien preciado por coleccionistas, paisajistas y propietarios de fincas, porque aportan un valor añadido a cualquier espacio.
Aunque la compra de olivos centenarios puede suponer una inversión importante, el valor de estos árboles aumenta con el tiempo y su belleza y singularidad son incomparables. Además, los olivos son una inversión sostenible y respetuosa con el medio ambiente, ya que pueden durar cientos o incluso miles de años.
4. Los olivos centenarios apenas necesitan atenciones
Gracias a su resistencia y a su crecimiento lento, estos ejemplares requieren un mantenimiento mínimo. Si estás pensando en comprar uno, cuenta con que no te va a robar tiempo.
En cuanto al suelo, crecen en terrenos muy distintos. Lo ideal es un suelo fértil y bien drenado, pero se adaptan a suelos arenosos, calcáreos o arcillosos. Lo que no es negociable es el pleno sol.
Necesitan una poda ocasional, y es un proceso sencillo que no exige demasiados conocimientos de jardinería.
5. Los olivos centenarios son fácilmente replantables
Tienen troncos muy gruesos y una corteza prominente y retorcida, lo que les da esa apariencia singular. A pesar de su tamaño, estos árboles tienen raíces cortas, y eso los convierte en ejemplares transportables.
Cómo se prepara el cepellón, en qué época se mueve y qué partidas forman el coste lo tienes en cuándo y cómo trasplantar un olivo.
Su fortaleza viene de la resistencia a condiciones ambientales duras. Aguantan el frío extremo de los inviernos y las sequías largas de los veranos, y su capacidad para sobrevivir incluso a un incendio es sorprendente.
A menudo se utilizan como árboles ornamentales en jardines privados y parques públicos, y también son muy apreciados por las empresas que compran olivos para proyectos de paisajismo de alta gama.
En Ginart Oleas nos dedicamos a la compra y venta de olivos centenarios y árboles de gran porte. Cada árbol se maneja con el mayor cuidado posible, desde su extracción hasta su transporte y su replantación, y ofrecemos también el servicio de trasplante.
6. Entendemos los olivos centenarios a la perfección
La compra venta de olivos centenarios es un mercado en auge, por el valor paisajístico y cultural que representan estos árboles monumentales de gran porte. Ginart Oleas es una empresa especializada en la compra venta de olivos centenarios, con experiencia en su cultivo y su cuidado.
Los olivos centenarios son un símbolo de la cultura mediterránea y forman parte del patrimonio natural de muchos lugares de España y de otros países de la región. Además de su belleza, se aprecian por su resistencia y su longevidad: algunos llegan a vivir más de mil años.
Ginart Oleas ofrece una amplia variedad de olivos centenarios, seleccionados por su calidad y su porte. Además, asesora y se encarga del traslado y la instalación, para garantizar la supervivencia del árbol y su adaptación al nuevo entorno.
La compra venta de estos árboles es una inversión a largo plazo, que aporta no solo un valor estético y cultural, sino también un beneficio económico gracias a la producción de aceite de alta calidad.
Qué preguntar antes de comprar un olivo centenario
Esta es la parte que casi nadie te cuenta, y es la que separa una compra tranquila de un disgusto de varios miles de euros. Son seis preguntas, y cualquier vivero serio te las contesta sin rodeos.
¿Lleva pasaporte fitosanitario?
Es el documento que acompaña obligatoriamente al material vegetal que circula por la Unión Europea y que acredita que el árbol cumple la normativa sanitaria. Sin él, ni deberías comprarlo ni deberías moverlo. Puedes consultar en qué consiste en la ficha del Ministerio de Agricultura.
¿De dónde sale el árbol y con qué autorización?
Un olivo monumental no aparece de la nada: sale de una finca concreta y su arranque tiene que estar autorizado. En la Comunitat Valenciana, además, un olivo con 6 metros de perímetro de tronco o más de 350 años está protegido por la Ley 4/2006 de patrimonio arbóreo monumental, y arrancarlo exige autorización administrativa. Pregunta por la procedencia y te ahorras el problema.
¿Cómo viene el cepellón y desde cuándo está preparado?
El cepellón es la bola de tierra y raíces con la que viaja el árbol, y de él depende que arraigue. Un ejemplar bien preparado lleva un tiempo en vivero adaptándose antes de salir. Pregunta cuánto tiempo lleva, porque un árbol arrancado la semana pasada y un árbol preparado hace dos años no son lo mismo aunque se parezcan.
¿Hay garantía de arraigo, qué cubre y cuánto dura?
Es la pregunta que más se olvida y la que más dinero vale. Que te digan por escrito qué pasa si el árbol no arraiga, durante cuánto tiempo y con qué condiciones de riego y mantenimiento por tu parte.
¿Quién pone el transporte y la grúa, y está comprobado el acceso?
Un olivo de porte grande no viaja en una furgoneta. Necesita camión, grúa y un acceso practicable hasta el punto exacto donde va a plantarse. Conviene resolverlo antes de cerrar la compra, no el día de la entrega. Nosotros lo miramos contigo y lo llevamos con medios propios.
¿En qué estado sanitario está?
Mira el follaje: tiene que verse denso y de un verde plateado, sin zonas secas ni marchitas. Revisa el tronco y las hojas en busca de plagas y hongos habituales del olivo, como la cochinilla o el repilo. Un árbol sano se nota, y un vivero que te deja mirarlo con calma también.
Cómo saber si un olivo es realmente centenario
Respuesta corta: no lo vas a saber con certeza, y quien te dé una cifra exacta te está dando una estimación. La edad de un olivo viejo no se mide, se calcula a partir del tronco.
Un olivo secular no se puede datar contando anillos, porque para contarlos habría que cortarlo y porque el tronco se ahueca y se retuerce hasta perder la continuidad de esos anillos. Por eso el método de referencia trabaja sobre el perímetro.
El caso más conocido de España ocurrió a pocos kilómetros de nuestros viveros: en 2015, un equipo de la Universidad Politécnica de Madrid dató la Farga del Arión, en Ulldecona, en 1.701 años, y lo hizo midiendo el perímetro del tronco a 50 centímetros del suelo y levantando la sección con telemetría láser.
Hay más, y es incómodo para el sector. En 2021, un equipo encabezado por J. Julio Camarero publicó en la revista Dendrochronologia un trabajo sobre 4.526 olivos antiguos de más de 3,5 metros de perímetro. Su conclusión es que la mayoría de los olivos monumentales tendrían entre 300 y 500 años como máximo, lejos de los milenios que se les atribuyen habitualmente.
De ahí sale la regla práctica que usamos a diario: pregunta por el perímetro del tronco en centímetros, medido a una altura concreta, y no por la edad. El perímetro es objetivo, se compara entre proveedores y lo compruebas tú con una cinta métrica el día de la entrega. La edad es una estimación, y encima tiende a quedarse alta.
Preguntas frecuentes sobre los olivos centenarios
¿Cuántos años tiene que tener un olivo para ser centenario?
Más de cien. A partir de ahí se habla de bicentenario, tricentenario o milenario según los siglos que se le atribuyan. Ten en cuenta que centenario no es una medida verificable, es una categoría comercial muy amplia.
¿Cuánto vive un olivo?
Es una de las especies más longevas que existen. Hay ejemplares documentados por encima de los 1.000 años, y la Farga del Arión de Ulldecona está datada en 1.701. Lo habitual en un olivo monumental de mercado, según el trabajo de Camarero y su equipo, es una edad máxima de entre 300 y 500 años.
¿Cómo se sabe la edad de un olivo?
Se estima midiendo el perímetro del tronco a una altura fija, no contando anillos: el tronco de un olivo viejo se ahueca y los anillos pierden continuidad. Es el método que usó la Universidad Politécnica de Madrid para datar la Farga del Arión.
¿Cuánto cuesta un olivo centenario?
El mercado español va desde unos 85 € por un ejemplar de tronco pequeño anunciado como centenario hasta 20.000 € por uno monumental. Lo tienes desglosado en cuánto cuesta un olivo centenario.
¿Se puede trasplantar un olivo centenario sin que muera?
Sí, y es lo habitual en este mercado. Depende de tres cosas: que el cepellón esté bien preparado y con tiempo, que el traslado y la plantación los haga alguien que sepa, y que el riego de los primeros meses sea el correcto. Pide garantía de arraigo por escrito.
¿Qué diferencia hay entre un olivo centenario y uno milenario?
La edad que se le atribuye y, en la práctica, el perímetro del tronco y el porte. Un milenario es un ejemplar excepcional, con un tronco de gran perímetro y una forma singular, y su precio está en otra escala.
Fuentes
- Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Pasaporte fitosanitario.
- Camarero, J. J. et al. (2021). Demystifying the age of old olive trees. Dendrochronologia. Inventario de 4.526 olivos antiguos de más de 3,5 m de perímetro.
- Universidad Politécnica de Madrid (2015). Datación de la Farga del Arión, en Ulldecona, en 1.701 años a partir del perímetro del tronco.
- Ley 4/2006 de la Generalitat Valenciana, de patrimonio arbóreo monumental de la Comunitat Valenciana.
Tu propio olivo en casa
En Ginart Oleas nos dedicamos a la venta de árboles ornamentales de gran tamaño. Entre las especies con las que trabajamos se encuentran los olivos ornamentales, ceratonias o quercus.
Nuestros viveros tienen una amplia selección de olivos pensados para dar carácter a tu casa y a tu jardín.
Elige tu olivo y nosotros lo enviamos, con todas las garantías, a cualquier rincón del mundo.